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| 時間 | 內容 |
| 13:20~13:30 | 貴賓致詞及簡介 |
| 13:30~14:10 | 21世紀食物營養醫學觀 |
| 14:10~14:50 | 回歸自然食物營養的技術與發展 |
| 14:50~15:10 | ～休息時間～ |
| 15:10~15:40 |
與談貴賓座談 |
| 15:40~16:20 | 回歸自然食物與一般維生素之比較V.S生物利用率之研究 |
| 16:20~17:10 | 回歸自然食物在癌症肝臟疾病，糖尿病，心血管疾病等的運用 |
| 17:10~17:30 | Q&A |
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